爆爽!溫州失傳已久的辣酒海鮮重出江湖!
寫在前面
Hello，食堂君祝大家五一勞動節快樂哦！今天你們都去干什么呢？是否吃到了你收藏夾里的那家餐廳，是否和朋友一起看了那場期待已久的電影，是否做了自己想做的事情？趁著五一勞動節，記得給自己好好放松下哦~
這是溫州深夜食堂的第875篇分享，截至2016年05月01日，共有195515位朋友與您一起訂閱公共微信號"zjwzsyst"。
五一人太多，哪也去不了
既然如此
邀請朋友到家里用餐
當然希望自己可以好好表現一番
如何在短時間內變出
既豐盛又體面的一桌菜呢？
如果不提前準備，就會手忙腳亂！
食堂君在朋友圈看到了粉絲的煩惱
決定出手幫幫她！
?微信下單就搞定 當然也支持電話下單?
到底是誰？！
在這個人擠人的五一節
給廣大粉絲帶來了巨大的福音呢
三時三味創始人之一
人稱超哥
他熱愛美食和旅行，他同時是臻宴私廚的老板，當年他去魯迅三味書屋時，對“三味”：布衣暖、菜根香、詩書滋味長這句話印象深刻。嘗遍各地美味，感悟最高的境界是不求山珍海味，但求不忘美食的初心，回來后和三個志同道合的朋友，利用私房菜的平臺，共同創辦了現在三時三味這個外賣品牌，取意一日三餐，三味香。
?食堂君也是頭一次吃?
辣酒是啥？
好像從來都沒有聽過?。。?！
?辣酒汁的來歷
是在上世紀80年代中期，由香港一家叫“大佛口”的海鮮酒樓所創，那就是把白灼烹法與糟醉風味相融合而得到的一種湯汁。為了達到去腥提鮮的烹制要求，便嘗試在湯汁中融入具有刺激性的“辣”。在調制辣酒汁時，用到了紹興花雕酒、辣椒油、干辣椒和胡椒粒等具有刺激性“辣”味調料。
研發辣酒汁的是有著二十幾年廚齡的瑞哥，他曾擔任了十幾年的溫州某知名食街的主爐及廚師長一職哦！
大致了解了一下
咱們還是直接點
看圖說吧！
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辣酒蝤蠓 68元/只
隆重推出本店的爆款！食堂君一個人整整吃了一份，完全吃不夠的！味道剛入口時有點像溫州本土的酒燉蝤蠓的感覺，入口3s左右，瞬間就變了一種風味，開始出現微麻微辣微甜的奇妙口感，正是這種味道，讓人欲罷不能~
辣酒小龍蝦 78元/份
正值小龍蝦的上市季節，很多人天天吵著吃小龍蝦，但又有多少人吃過，辣酒風味的小龍蝦呢？！如果沒吃過，真的別說自己是小龍蝦控哦！
辣酒花螺 68元/份
辣酒煮花螺是傳統的湖南名菜。店家選用的優質花螺與酒香融合后散發出特別的香味，吃的時候哪管的了那么多，直接上手和器具，將螺肉慢慢挑出放入口中，不僅甜美爽口，用手也更加過癮，吃了一口就完全停不下來。
辣酒蝦姑 68元/份
椒鹽蝦蛄？水煮蝦姑？紅燒蝦姑？這些全都抵擋不過食堂君眼前的這個辣酒蝦姑，吃完仿佛眼睛都會發光哦，別看上面灑滿了辣椒和花椒，但是真的只是微辣而已！沒在怕的！
辣酒花甲 25元/份
雖然海鮮類都是按照同樣的醬汁來燒制的，BUT！每一種海鮮品嘗起來的口感竟然都不太一樣呢，選用新鮮的花甲，肥嫩多汁，口感飽滿，回味悠長！
辣酒小鮑魚 10元/只
那誘人的色澤，那Q彈的肉質，一個個被整齊的安放在盒子中，還能觀察到廚師長熟練的刀功，想必鮑魚一定是相當入味吧！
海鮮大雜燴 158元/份
我的天！猛地一看還以為是新疆大盤雞呢，仔細走進一看是海鮮大雜燴，扒一扒里面的料，蝤蠓、蝦姑、花甲、鮮蝦相互混雜在一起，超級和諧，點這么一份三個人吃也很足夠呢，連土豆塊都燒得超級入味的，不要忘記吃了哦~
ps：每天限量10份
不使用任何添加劑，只用純天然的鹵料和香料，用醬油來著色，老板的用心讓顧客才能吃得更加放心！
ps：每天限量各20份
鹵鴨肫 25元/份
這家的鴨肫塊頭比較大，吃起來口感香而不膩，勁道爽脆，絕對的下酒小菜，亦是解饞小零嘴！
鹵豬耳朵 25元/份
豬耳朵富含膠質，這使得它的口感也是非常得好，又柔韌又脆，味道鮮香不膩。
鹵豬蹄?38元/份
那種肥而不膩的口感很是令人懷戀，汁水豐厚，色香味俱全，女生吃完皮膚會變得duangduang的哦！
拍黃瓜 15元/份 ?涼拌黑木耳18元/份
吃了辣的麻的，嘴巴一時受不了，干脆再來一份涼菜好了，清涼爽口，口感脆嫩，帶著一絲絲的酸甜，完全就是解辣神器！
山雞干 28元/份
和小時候奶奶家吃的熏雞味道很像，濃濃老溫州味道。山雞肉質被熏干更有嚼勁，越嚼越香，非常適合下酒，食堂君很愛！
醬香骨 32元/份
有點豬油渣的感覺，風干的醬香骨厚實有嚼勁，吃它得要牙口好！
所以是哪里呢？
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? 外賣預訂微信／電話：18072051774
? 17：00-23：00
￥ 人均50元
深食獨家福利
活動一
出示此文到Friend O ?并添加商家微信
保留2小時以上
點外賣可享受 7.8折優惠
活動二
在文章底部留言
排名1-10名
可獲得商家提供的辣酒蝤蠓 +拍黃瓜1份
總共10個名額
截止統計時間
05月02日中午12點
備注：
獎品可自提或者跑腿到付
活動時間
2016年05月02日至5月08日
微信下單請加二維碼
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★前10的請在02日下午3點之前回復手機和姓名，過時作廢
★活動詳情請到店咨詢，活動彩蛋需到店領取
★中獎名單將在5.2頭條文章底部公布
★若遇到顧客人數過多，請耐心等候，敬請諒解
迷你翼福利名單公布
虞琳婕?李秀?季志文?劉佩瑩?王曉容?趙若怡
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文字&編輯 | Claris 攝影?| 肖兔 責編 | PentaQ
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